米粉の抹茶フィナンシェでほっこり｜モニター かなさんさん
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モニターレポート
今日のリラックスタイム。ずっと楽しみにしていた、『米粉の抹茶フィナンシェ〜たまゆら〜』を頂きました。
この米粉のフィナンシェは、グルテンフリーなのにしっとりして口当たりも滑らか。
抹茶味のための香料・着色料は不使用なのに、抹茶感がしっかりあって、とっっっても濃厚。
抹茶味のお菓子は大好きで良く食べるんだけど、その中でも特に美味しいー!!
1つは普通に、もう一つはオーブンで1〜2分温めて頂きました。
オーブンで温めると、端っこがちょっと香ばしい食感になって、中はしっとり。お茶感が増す感じがして美味しかったです。
フィナンシェで使用している抹茶は、京都宇治でも評判の高い「高級宇治抹茶」だそう。お茶が好きな人でも満足できるランクの抹茶を、ふんだんに使ってるんだって。
抹茶の風味が深く感じられるお菓子でとても美味しく、気分もホッとできました。
もし自分の子供が小麦粉を食べられなかったら、こういうお菓子が本当に有り難く、そして頼もしく感じるだろうな。
こういったグルテンフリーの食品がもっともっと増えてくれると嬉しいですね。
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米粉の抹茶フィナンシェ 3個セット
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