日本養鶏場の中でも6%しか育てられていない鶏種の卵が味わえる!｜モニター のんさん

赤玉卵と黄金プリンがセットになった商品です

岩田養鶏場は大正13年創業の老舗養鶏場。
こちらで飼育されている鶏種は"もみじ"
"もみじ"は日本の養鶏場の中でもたった6%しか飼育されていないそうです

餌はとうもろこしや発酵飼育など。
鶏と餌にこわだっている岩田養鶏場。

まず赤玉の卵はどれもサイズが大きく、市販のものと比べても一目瞭然でわかります(比較写真がなくてすみません)
一番美味しい食べ方であるTKGで食べてみました。
まず見た目にハリがあって、色は普通の卵よりもほんのりと赤い。とおもったら黄身を割ってみるともっと赤い黄身が溢れ出てくる。赤玉というだけあります。
濃厚で口に纏わりついてくる黄身はご飯とすごくマッチしています。

黄金プリンは、三層になっているようです。まず、上部のクリームは甘さが控えめで爽やか。プリンの部分は卵が濃厚で甘めな味付け。そしてカラメルは苦味があり、とろみはなくてサラッとした味わい。
この3層のバランスがまたすごくいいんです!

3層で食べるのもいいけど、プリンの部分が多いから、プリンだけをすくって食べると本来の味を楽しめるのでおすすめです。



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赤玉大6個入り×2パックと黄金プリン4個