貴重な卵の食べ比べセット｜モニター りなっちょさん

上原養鶏所のボリスブラウンの卵とアローカナの卵と烏骨鶏or軍鶏の卵食べ比べセットということで楽しみにしていました!届いたのは、ボリスブラウンの卵、アローカナの卵、烏骨鶏の卵、地鶏の有精卵という、4種類も食べ比べできちゃうものでした。
上原養鶏場では、はっこう卵という、発酵技術を用いて、オリジナルの醗酵飼料を使って鶏さんを育てているらしく、健康で美味しい卵が育つようです。
それぞれの卵についての説明書きもついていて、どういう卵なのか、どんな調理方法が合うのかが記載されているので、自分の作りたいものに合いそうなものを選んで使えました。新鮮な卵は日持ちも良いのか、消費期限もそこそこあるので、たくさんあっても余裕でした。
オムライス食べたかったので、ボリスブラウンでオムライス。牛乳とかで伸ばさずそのまま薄焼き卵みたいな感じで、卵ひとつでもいつもより卵の存在感があるので満足な感じです。
アローカナの卵と烏骨鶏の卵はそれぞれ卵かけごはんに。アローカナの卵は、日本たまごかけご飯研究所がオススメしたフルムーンという、白身をメレンゲにして食べる食べ方で!メレンゲの甘味が引き立ち、美味しい!烏骨鶏の卵はシンプルに卵かけごはん。黄身が濃くて美味しい!それぞれ食べ比べると違いが楽しいです。
地鶏の有精卵は甥っ子も卵かけごはんにして、朝ごはんに食べました。食いつきが良かったです。
卵は日々の食卓に欠かせないので、健康で美味しい卵がとても嬉しいです。

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上原養鶏所 ボリスブラウンの卵とアローカナの卵と烏骨鶏or軍鶏の卵食べ比べセット