上原養鶏所 食べ比べ3色セット6個パック(3種の『赤卵・白卵・アローカナorうこっけい』)

赤卵(ボリスブラウン)・白卵(ジュリアライト)・アローカナorうこっけいのセット

とろみのある赤卵の黄身、さっぱり臭みの少ない白卵、白身の甘みを感じるアローカナの卵、黄身のぷりぷり感が特徴な烏骨鶏の卵
それぞれの味を是非お試し下さい。目玉焼きがオススメです!

▽セット内容
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赤卵[ボリスブラウンの卵]
少しとろみが感じられるのが特徴。
『煮卵・味卵』にしてラーメンと付け合わせても◎
柔らかめがお好みなら『卵焼き』や、ふわふわ目の生地ができるので、プリンにもおすすめ

白卵[ジュリアライトの卵]
さっぱりと臭みが少ないのが特徴。 サラダに付け合わせる『ゆでたまご』や『キッシュ』におすすめ。
生地にするとしっかりとした弾力があり、濃厚なチョコケーキやフルーツ盛り沢山のケーキにも◎
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収穫の状況によってアローカナ or うこっけいをお送りします。
[アローカナ]
黄身と白身を分け白身をメレンゲにし、その上に黄身を乗せた、少し上品な『卵かけご飯』もワンランク上の美味しさを味わえます。

[うこっけい]
黄身が大きくプリプリで美しい形が魅力です。
『卵かけご飯』や『半熟卵』にすると、より黄身の味がお楽しみいただけます。
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▽注意事項

※なるべく割れが出ないように梱包しておりますが、運送の都合上どうしても割れてしまう事があります。
ご容赦下さい。
※サイズはS〜L混載となっております。