臭みがなくて食べやすい!　天然ジビエ イノシシ肉 焼肉用　体験記｜モニター いりこさん

「天然ジビエ イノシシ肉 焼肉用」を食べました!

臭みや癖が出ないようにしっかりと下処理して、パックに詰めて送ってくれるので、手軽に美味しく食べられます♪
冷凍保存できるので結構長く持ちますし、食べたい日までの保管も楽々。
なかなか普段は食べる機会のないイノシシ肉ですが、これだけ手軽に食べられるのは嬉しいですね(*'ω'*)


さて、「焼肉用」ということなので、超シンプルに焼いて塩だけかけていただきました。
ささっとフライパンで焼くだけで完成!
薄切りなのであっという間に火が通り、作るのもとても簡単でした♪
しかしそれでいてしっかりとした食べ応え&噛み応え!
ちょっと固めですが、噛むほどにイノシシの味がじゅわじゅわ出てきます。
脂身の部分が結構多いのですが、そこからジューシーな旨味が出てきてとても美味しいです♪

臭みや癖といった、食べづらい要素は本当になくて、食べやすい味でした。
やっぱり牛や豚、鶏肉とは違った味なのですが、めちゃくちゃ美味しいです、イノシシ。
もともとジンギスカンなどのちょっと変わったお肉は大好きなのですが、イノシシも好きなお肉に仲間入りしました。
スーパーで購入する普通のお肉と比べると、どうしてもお値段が張ってしまうのでそう頻繁には食べられませんが、またぜひとも食べたいなと思う味でした。
特別な日のディナーとして、また購入したいと思います♪


◎最後までお読みいただき、ありがとうございました!◎

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