太陽のチーズラーメン
太陽のトマト麺 看板メニュー!大人気の太陽のチーズラーメン!チーズとトマトの相性は抜群。チーズのコクがたまらない。完飲必至!?の魅惑の一杯です。
イタリア産有機トマトを100%使用した太陽の恵みたっぷりのトマトラーメンに、とろ～っと伸びる3種チーズ〈チェダー・モッツァレラ・ペコリーノロマーノ〉をトッピング。チーズのコクがトマトの酸味とマッチしてたまらない。ついつい箸が進み、思わず最後の一滴までスープを飲み干してしまう美味しさ!
太陽のトマト麺自慢の看板メニュー。一度食べるとヤミツキになる魅惑の一杯です。少し残したスープにごはんと追いチーズで〆のらぁリゾもお忘れなく♪
さらにトマト約3個分(イタリア産有機トマト小型)のリコピンやビタミン、ミネラルも豊富に含まれているので、日々の食事に気をつかう方にぜひ、食べていただきたいラーメンです。美味しくて健康的なベジタブルラーメンをお楽しみください。
【太陽のトマト麺について】
創業から19年、関東中心に13店舗を構えるトマトラーメン専門店。
ラーメンは身体に良くないというイメージを覆したいと、2005年に1号店の錦糸町店をオープンしました。
延べご来店者数はなんと1,000万人以上!太陽のトマトラーメンの実店舗注文数は、1,000万食突破!
ぜひ太陽のトマト麺自慢のメニューをお楽しみください。
【二つの旨みが見事に調和したスープ トマト×鶏白湯】
こだわりのトマトソースと鶏白湯を独自の比率で調合した濃密スープは、
ほのかな酸味にとろみ&コクのある深い味わい。思わず最後の一滴まで飲み干してしまう美味しさ!
●まろやかトマトソース
加熱することで甘味を引き出し酸味を抑えたまろやかなトマトソースに仕上げました。
(イタリア産 有機トマト100%使用)
●旨味が凝縮!鶏白湯
国産の鶏ガラや豚骨、4種の野菜をじっくりと煮込み濃密な旨みを引き出した鶏白湯です。
野菜の甘みも加わり、トマトスープの旨みをより一層引き立てます。
【喉ごし抜群!自家製極細麺は豆乳入り】
自家製麺は、イソフラボンが豊富な豆乳入り極細麺。
ツルツル食感でのど越しも抜群。トマトスープにもよく合います。
【こだわりの素材】
●自家製トマトソース イタリア産 有機トマトを 100%使用
イタリア産有機トマトは、加熱すると独特の旨みが出るのが特徴で、ソースやピューレに向くトマトです。
じっくりと数時間煮込み濃度を高めることで、より深いコクのあるトマトソースに仕上げております。
●国産の鶏ガラ・豚骨と4種野菜を煮込んだWスープの鶏白湯
国産の鶏ガラ・豚骨をじっくりと乳化させたスープと、たまねぎ、キャベツ、にんにく、生姜の4種野菜をじっくり煮込んだスープを合わせることで独特のまろやかさを実現しました。
●塩にもこだわり!主にミネラル豊富なモンゴル塩を使用しています
モンゴル塩は、ほのかな甘味と雑味のない味が特徴です。
トマトソースや鶏白湯の味に輪郭を与えて引き立てます。
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太陽のトマト麺とは>>>
https://taiyo-tomato-online.com/html/page26.html
『太陽のトマトラーメンを食べてみた』モニターの口コミレビューから、太陽のトマト麺を詳しく解説してみた!>>>
https://taiyo-tomato-online.com/html/page36.html