海老｜モニター あかりんさん

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天使の生海老棒寿司

生海老好きにはたまらない😍🦐

大阪市内に4店舗と沖縄宮古島に1店舗を展開するお鮨と天ぷらのお店「SUSHI場ぁ〜げん家」が作っているそうです!

天国に一番近い島と言われるニューカレドニア島でとれた「天使の海老」を桜海老と海老おぼろの風味を活かしたシャリと組み合わせました。とのことで、最高のマリアージュ!

お米屋さんと連携して海老を最大限に活かせるようにオリジナルでブレンドした寿司米をふっくらと炊き上げ、シャリに「桜海老」と「海老おぼろ」を混ぜ込んでおります。

そうして出来上がった棒寿司を丸ごと磯の雪(寿司昆布)で巻いてしまう事で奥深く口当たりがまろやかな味わいになっております。

見た目もお味も上品で海老好きにはたまらない商品となっております。

解凍方法は、レンジでチンしたあとに、湯煎❣️

簡単でしたよん!

そして、カットされてました!


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天使の生海老棒寿司