立吉餃子プレーン｜モニター ハンドンスクさん

こちらの餃子は渋谷で大人気だという餃子専門店「立吉餃子」
のプレーン餃子です。

ヒルナンデスでも紹介され
食べログでは餃子100選にも選ばれたこちらの立吉餃子

2009年にこちらの立吉餃子が渋谷で誕生し
10年の間に5000万個もの餃子を販売されてきたんだそうです。

使用する素材は全て国産という食材へのこだわりと
使用されている豚肉は旨みと食感別に部位を変えて使用されており、皮は米粉を使っているため食感はもちっとしています。
サイズ感もかなり大きく満足感も高い餃子となっています
そんな魅力満載の立川餃子がお家で食べられちゃうんです。

今回お試しする機会を頂き、かなりわくわくして到着を心待ちにしていました。

<調理方法>
冷凍のまま調理してください。
熱したフライパンに餃子を並べ、お湯を8分目まで注ぐ。
強火で沸騰させ蓋をし、5分待つ
お湯を捨てて、ごま油を餃子の周りに一周かける
蓋をし中火で2分焼き、フライ返しで焼き色を確認する
好みの焼き具合になったらお皿に盛り付ける

<個人的評価>
味★★★★★
食感★★★★☆
調理の手軽さ★★★☆☆
コスパ★★★★☆

まず良かった点は解凍する必要なく冷凍ですぐに焼けること
調理方法が写真付で丁寧に説明された紙を一緒につけてくださったことでした。

一口食べた時に肉汁が飛び散ってびっくりしました(笑)
こんなに肉汁たっぷりの餃子は初めてです!!!

一つのサイズが大きく5つ食べたら満腹感がすごかったです
餃子の皮が今まで食べた餃子の中で一番もっちもちでした。
パリッと薄い皮が好きな方にはパリパリ感は物足りないと思いますが、もちもち食感が好きな方には本当にオススメな餃子です。

また、私は玉ねぎが嫌いで
多くの餃子には玉ねぎが使用されていますがこちらの立吉餃子は玉ねぎが入っておらず私にはかなり嬉しい点でした

いつも餃子を食べるときは決まって同じ大手の餃子を食べていましたが
正直、大手餃子チェーン店よりこちらの立吉餃子のほうが美味しかったです。食べログで餃子100選に選ばれたのも頷けます。

個人的にリピート確定の餃子です!

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立吉餃子プレーン