新鮮で美味しい鶏肉♪｜モニター あさこさん

コエタスのモニターキャンペーンでいただいた『四万十鶏 おいしいとこ鶏 お試しセット もも・むね各1枚×4パック』についてのレビューです。

とてもジューシーで美味しいもも肉と、柔らかいさっぱりとしたむね肉でした。
小分けになっているので使う分だけ解凍して使いやすいし、真空パックされているので、冷凍庫の中でも場所を取らないのが嬉しいです✨

【鶏むね肉の焼き鳥丼】
ー材料(2人分)ー
・ご飯　2杯分
・鶏むね肉　1枚
・液体塩麹　大さじ1
・醤油　大さじ2
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・片栗粉　小さじ1/2
・きざみのり　適量
・白ゴマ　適量
・温泉卵　1個
①鶏むね肉に液体塩麹をかけて少し寝かせる。
②一口サイズに切る。
③醤油、酒、みりん、砂糖、片栗粉を混ぜる。
④鶏むね肉を焼き、③を加える。
⑤お茶碗にご飯を盛り付け、焼き鳥をのせ、温泉卵、白ゴマ、刻みのりを盛り付けたら完成。

【鶏もも肉とブロッコリーの旨塩ガーリック炒め】
ー材料ー
・鶏もも肉　1枚
・ブロッコリー　1株
・ニンニク　2片
・液体塩麹　大さじ2
・片栗粉　大さじ1
・液体塩麹・酒・みりん　大さじ1
・片栗粉　小さじ1
・ごま油　適量
・ブラックペッパー　適量
①鶏もも肉を一口サイズに切り、液体塩麹(大さじ2)と片栗粉(大さじ1)と一緒に袋に入れて漬けておく。
②ブロッコリーを一口大に切る。
③液体塩麹、酒、みりん、片栗粉を混ぜておく。
④フライパンにごま油をしき、スライスしたニンニクを炒める。(一旦取り出す)
⑤鶏もも肉とブロッコリーを炒める。
⑥③とニンニクを入れて和える。
⑦器に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成!

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四万十鶏 おいしいとこ鶏 お試しセット【もも・むね各1枚×4パック】