トマトの風味たっぷり｜モニター サンちゃんさん
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モニターレポート
手作りというだけあって、市販のいつも使っているトマトケチャップよりもガツンとトマトの風味がきてとても美味しいです。チューブじゃなくて瓶に入っているので長期保存は向かないし、一回一回スプーンを使わないといけないところが不便で使いにくいなとは思ったんですが、トマトの身が残っていて食感が楽しめるように工夫されていることで、チューブタイプには入れられないんだなということはわかりました。トマトの味わい、そしてつぶつぶ感、独特の酸味と広がる甘み、クセになりますね。開封後は早めに食べるのがおすすめ。子供もよく食べてくれるので家族で楽しみます。まずは王道でオムライスを作ってみました。ベーコンにも負けない旨味、すごいです。今度は何作ろうかなとわくわくしています。
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shiki甘いトマトの手造りケチャップ
「四季」をテーマに、身体にも環境にも優しい食生活を提案しているそうで、毎年ミシュランで星を獲得し...