シンプルなのに味わい深い｜モニター あずきさん
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モニターレポート
今回、はじめてあまーいトマトの手造りケチャップを
使わせていただきました。
ケチャップが調味料のなかで1番大好きだと言う
家族がいるほど
おうちではケチャップは欠かせない
調味料の1つなのですが
とってもこのケチャップはシンプルな原材料で
作られていてとても味や香りが
食べる前から気になっていました。
ケチャップは普段から原材料を確認しながら
選びますがなかなかこんなにシンプルな
ケチャップに出会えることがないので
とっても嬉しかったです。
香りがとっても強くて
すごく香りだけでケチャップを楽しめます。
実際に食べてみると
すごく美味しくてケチャップを食べるために
ハンバーグを食べているんではないかと
思うほどものすごく
ケチャップを楽しんでしまい食べてしまいました。
ケチャップの味は濃いのですが
ただ酸味が強いと言うわけではないので
お料理のアクセントにもなり、
ハンバーグのたねに隠し味として
いれても美味しいのですごくおすすめです。
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shiki甘いトマトの手造りケチャップ
「四季」をテーマに、身体にも環境にも優しい食生活を提案しているそうで、毎年ミシュランで星を獲得し...