ツルもち♡オリーブ冷麺｜モニター APOさん

こちらは、麺生地にオリーブオイルを練り込み、小豆島で400年以上伝わる「手延べ製法」で仕上げられた特別な冷麺です✨
瀬戸内レモンと小豆島のお醤油を使った、こだわりの特製タレが付いています🍋

麺はツルツル&モチモチの食感で、コシもしっかり!
今まで食べた冷麺の中でも、一番好き!と思うほど、好みど真ん中の食感でした🥰
麺を茹でるだけでも暑く感じる日だったので、「茹でる以外は火を使わない!」と決めて、シンプルなトッピングに。
ツナ缶、ミニトマト、ブラックオリーブ、きゅうり、そしてレンジで作ったゆで卵を乗せて完成✨
暑い日でも手軽に作れて、野菜やたんぱく質もプラスできる、満足な一皿になりました😋

そして、こだわりの特製タレがまた絶品💕
レモンの香りがとっても爽やかで、爽やかな酸味の中に醤油のコクと深みもしっかり感じられ、箸が進む美味しさです。
タレのボトルには1人分(50mL)の目安ラインが引いてあり、とっても親切!
普段あまりタレを多くかけない私には少し多めだったので、残ったタレはサラダにかけてみました🥗
これがまた絶品で、レモンの爽やかさと醤油の旨みが野菜にもよく合う💕
冷麺だけでなく、万能ドレッシングとしても活躍してくれました!
タレを無駄なく使い切れるのも嬉しいポイントです🥰

そして何より、この冷麺はタレを作る手間を省けるのが嬉しい💕
ツルツル&モチモチの麺に、爽やかでコクのあるタレがよく絡んで、最後の一口まで美味しくいただけました🥰
さっぱり食べたい日に、ぜひおすすめしたい一品です😋💕
小豆島 庄八様、モニターステーション様、素敵な商品との出合いをありがとうございました🥰

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オリーブ冷麺 たれ付き