小豆島のパスタソース　ジェノベーゼ｜モニター さくら咲くさん

ジェノベーゼ大好きです♪
小豆島のジェノベーゼは、初めてだったので、とても楽しみにしていましたっ

まず、瓶が可愛い形ですね。
パスタで手延べも珍しく、平麺のソースが絡みやすそうなパスタだなぁと思いました。
茹で時間が短いのも驚きです!

ただ、パスタにしっかりと塩分も入っていますので、お湯に塩を入れる必要はないので注意したほうが良さそうですよ〜

ジェノベーゼは、具沢山!　バジルも風味が良く、しっかりと入っていました。
パスタのアルデンテの歯応えも美味しくて、ソースがからみますねっ

そのまんまで充分美味しいジェノベーゼです♪
ちょうどパルミジャーノレッジャーノがあったので、スライスして追いチーズまでしちゃいました♪

小豆島の自然の美味しさと、手延べの手間暇かかった美味しさを味わえるジェノベーゼです。
ありがとうございます。

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