日本の餃子 満北亭 餃子の匠 餃子の匠

質にこだわり、味にこだわる
-50年守られる、満北亭の手作り餃子-

満北亭の餃子は、創業当時の「子供でも安心して食べられる、美味しくて家庭的な餃子を」という想いから生まれました。
50年以上にわかる改良の末、巡りついたのは”国産素材×完全手作り”のオリジナルレシピ。

皮・餡すべてに一切の妥協はなく、熟練の手作業で丁寧に仕上げています。
今もその想いは二代目社長に受け継がれ、変わらぬ味が食卓を彩ります。

満北亭が守り続ける「3つのこだわり」
●未冷凍・国産豚100%使用
鮮度にこだわり、コラーゲン豊富な”豚肉”を中心に、バラ肉・モモ肉を独自配合。
ジューシーで旨味あふれる餡に仕上げました。

●新鮮な国産野菜のみ使用
防腐剤・酸化防止剤一切不使用。
素材本来の風味を大切にしています。

●無添加・国産小麦の手作り餡
国産小麦・塩・水だけで作る、完全無添加の皮。
もっちりとした食感と香ばしさが自慢です。

商品ラインナップ
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満北亭の餃子「匠」シリーズは一粒が38gの特大サイズ
1パック6個入り(1.5～2人前)で満足感もしっかり。

■餃子の巧(黒豚餃子)
鹿児島県産黒豚を贅沢に使用した、満北亭最高峰の手作り餃子。
柔らかく旨み豊かな黒豚の肉餡、パリっと焼けるもちもちの皮。
焼いた瞬間に立ちのぼる香ばしい香りが食欲をそそります。

■餃子の匠(肉餃子)
厳選国産素材のベーシックな肉餃子。
ジューシーな肉の旨味と香ばしい皮が織りなす、どこか懐かしい味わい。

■餃子の匠(野菜餃子)
ショウガが香る、あっさりタイプの野菜餃子。
皮にほうれん草を練りこみ、シャキシャキ野菜餡と国産豚が絶妙に調和。
ニンニク不使用で、後味さっぱり
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