食感とピリ辛がくせになる｜モニター Lukia@専業ママさん

私は、タケノコもきくらげも大好きです
こりこりとした食感や、シャキシャキとした食感・・・
食感の良いものを好んで食べます
そんな食感のいい大好きな食材が合わさってできた、たけのこきくらげラー油入り
初めて見た時、これは絶対食べてみたいという衝動にかられました
タケノコときくらげ+ラー油
でも佃煮・・・
これは、和風なのか中華風なのか・・・
味の想像も全くできず、とっても気になったんです
たけのこきくらげラー油入りお値段は、540円と手の出しやすいお値段になっています
小豆島の醤油でじっくり炊き上げ甘め仕上げのきくらげに、風味豊かな筍を混ぜ合わせほんの少しラー油を加えてあります
ちょっピリ辛旨な商品
もちろん温かいご飯だけではなくおにぎり等にもよく合います
きくらげとたけのこのコリコリとした食感が楽しい
そのままでも食べることができます
開けてみると、佃煮の良い香りがします
和風な香りが食欲をそそります
たけのこときくらげの食感がいい
思った通りの食感がくせになります
味は、甘みを感じますが、ちゃんとピリ辛
辛いものをあまり食べない私には、ピリ辛がちゃんと感じられました
反対に辛いものをよく食べる夫からするとこのピリ辛加減は物足りなかったようです
なので、夫は、一味を増したり、おいラー油したりして自分で辛さを足して食べていました
辛みが足りなければおいラー油これもおすすめです
そのまま食べると、もちろんビールにも日本酒にも、焼酎にも合いました
私のおすすめは、焼酎の炭酸割とたけのこきくらげラー油入りしゅわしゅわにこりこり
この交互の口の中・・・最高です
炊き立ての白いご飯の上に乗せてもこれがまた美味しいんです
・・・あぁ・・・
ご飯をついついかきこんでしまうこのうまさに衝撃です
あつあつのご飯の上に置くというのが一番の至福の時かも
甘さの際立つご飯に、たけのこきくらげラー油入りのピリ辛と食感・・・
想像するとまた食べたくなります
さらに、お弁当に入れるために卵焼きにたけのこきくらげラー油入りを入れてみました
これは、卵のおかげか甘さが際立ちます
甘い卵焼きが好きな人には絶対好かれそう
ピリ辛加減も卵のおかげでマイルドになっていました
このまま食べてもいいけれど、この味なら、めんつゆに浸してソーメンを一緒に食べるとさらに美味しいのではないかと思います
たけのこきくらげラー油入りの使用方法は、無限大
他にもたけのこきくらげラー油入りで試してみたい料理を探しています
食感とピリ辛を大切に楽しみたいです

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たけのこきくらげラー油入り