贅沢濃厚!ドライフルーツからつくったコンフィチュール｜モニター 沢田さんさん

アプリコットのドライフルーツからつくった

とっても贅沢なコンフィチュールをご紹介させて頂きます♪




アプリコットは、アンズの熟した果実のこと。淡いオレンジ色が特徴です。

ドライフルーツにすると甘さが増して美味しいんですよね。

今回はそんな美味しいアプリコットのドライフルーツを贅沢にもコンフィチュールにしたアイテムを

お試しさせて頂きました。



かわいらしい瓶が素敵。食卓に置いておきたくなりますね。

ドライフルーツでつくっているからか、ジャムのようにほとんどアプリコットの形は崩れており

パンに塗りやすくなっています。今日はシンプルに食パンに塗って頂きました。



アプリコットの甘酸っぱさはそのままに、程よい甘さと深みのある味わい!

普通のジャムとは明らかに違う、めちゃめちゃ美味しいです。

贅沢な味わい。美味しすぎます・・・



このほかにもヨーグルトにいれたり、パンケーキにのせたり、楽しみ方は無限大。

ジャムと同じように使えば間違いないですが、私のイチオシはチーズ。

ジャムよりも深みがあり、かすかに渋みのあるこのコンフィチュールは、チーズの塩味との相性が抜群。

クリームチーズはもちろんですが、ブルーチーズなどクセの強いチーズと合わせても美味しいです。

ぜひワインと一緒にいただいてみてください。



今回はコンフィチュールの他にも自慢のドライフルーツ各種をお試しさせて頂きました。

中でもストロベリーがめちゃうまでした!!これ一つでまるで完成されたスイーツのよう。

甘さと酸っぱさが程よくまじりあい、深みのある複雑な味わい。大好きです。

ドライフルーツは、栄養たっぷりなので、ちょっと小腹がすいた時にぴったり。

ワインやウィスキーのおつまみとしても優秀なんですよ!



ドライフルーツと詰め合わせれば、立派なギフトとしてもおすすめの

ドライフルーツからつくったコンフィチュール。

ぜひお試ししてみてください♪

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ドライフルーツからつくったコンフィチュール〔アプリコット〕