農薬や科学肥料を控えた上品米!|モニター じみーさん
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モニターレポート
出来上がったご飯は、ツヤがあってちゃんと米の香りと旨味があっておいしい!
玄米と相性よく粘りが強く、やや硬めではありますが、甘みがあるから噛めば噛むほど米の甘みが伝わってくる!
ふっくらな米粒が一つずつキレイだし、香りと味が上品でいろんな料理にも合いますし、しかも農薬控えめなんで体に優しい!
立山連峰からミネラル分たっぷりの雪溶け水が流れ混む土で育った環境、平気25度気温の富山ならではの良好な気象条件、また農薬や科学肥料を控えた栽培方法がこのコシヒカリを美味しくさせた秘密じゃないかな?
熱いうちに食べてもおいしいし、コシヒカリの香りが伝わるし、冷めてもおいしいからおにぎりにして最高!
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