見た目(ツヤツヤ感)・香り・味…皆素晴らしい!|モニター 中澤さん
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モニターレポート
特別な栽培方法で作られたお米、普段食べている安いお米とどのくらい違うか…比較させてもらう日が来ました!
もちろん安いお米も普通に美味しいのですが、こちらのお米は手の込められ方が他のお米とだいぶ違う印象を持ったので(大変手間がかかっていそう…)絶対美味しいだろうとワクワクしておりました。
良いお米だといつもより洗米に力が入るという方がおられるかもしれませんが…普段のお米との比較なので、普段と同じ様に洗米して普通に炊いていつものごはんと同じ様に食べた結果…
いつものごはんとぜんぜん違う!とても美味しい!!!
我が家では水を通常より少し多めに入れる派なのですが(通常のお米より柔らかい仕上がりになりました)とても良いんじゃないかと家族からも大好評!
この日は餃子がおかずだったのですが、ごはん単品(+塩少々)だけでも十分満足できますね(ちょっと大げさ)
翌日冷めたごはんも食べたのですが、普段食べているお米と違って美味しさが段違いでした!
写真撮影は得意ではない為、あまり良くない写りですが…ツヤツヤ感が普段のごはんと違って綺麗に見えましたね。
香りもよくて釜から何度も息を吸いました(笑)
ごはんが冷めた状態でも甘みがあり、噛んでいると旨味(?)が増す感じがして大変美味しかったですね!
あと…皆にバレない様ちょっとだけごはんをラップに包み、後からおにぎりとして楽しみました(笑)
普段こういった高級米を食べる機会がめったにない為、今回貴重な体験ができて本当に良かったです。
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