れんこんパウダー｜モニター @よしこさん

最近、大注目な野菜がレンコンなんですよ。

何故、今の季節にオススメかというと花粉症によるアレルギー症状に悩む季節ということと、紫外線がきつくなりつつあるということ。

レンコンには、
美容に嬉しい成分もたっぷり!

ビタミンC、カリウム、食物繊維、タンニンなどの成分がレンコンで摂ることができます。

水溶性のビタミンCは、熱や光に弱いのですがレンコンは、でんぷんで守られているのて加熱してもビタミンCが壊れにくいというのが嬉しいですね。

食物繊維に関しては、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方を含んでいるのでレンコンだけで上手な便秘予防が可能になります。

抗菌化作用、美白効果にも期待できるので今の季節には進んで食べたい食材ですね。

タンニンは、ポルフェノールの一種なのでアレルギーにも効果があるんです。

ということで、レンコンって凄く優れた食材だったんですね!

美容効果、便秘予防、アレルギー対策としてレンコンを取り入れるには、毎日欠かさず食べる必要があります。

生でも煮ても、すりおろしても、焼いても、揚げても美味しいレンコン。

レパートリーは豊富にありますが...さすがに毎日レンコン料理を作るとなると難しいですよね。

そこで、嬉しいのがパウダー野菜!
れんこんパウダーです。

100gで1,300円(税抜き)

安いのか高いのかよくわからない料金設定だけど、離乳食にも使えるという意味では安いんじゃないかな?と思います。

普段飲んでいる味噌汁に入れるだけでもOKで、本当に手軽なのが嬉しいです。

料理の味を邪魔しないので、とにかく何でも入れられるんです。

手作りパンやうどんにも練り込んでしまえば、栄養価がアップします。

コロナウイルスの自粛で、自宅で何をして楽しむか...我が家では、子供と一緒にパンを捏ねたり、うどんを作ったりして楽しんでいます。

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れんこんパウダー