サラサラでダマにならない!無味無臭!｜モニター sala29さん

食物繊維たっぷりで栄養価が高いれんこんを子どもに食べさせるのは大変で、どんな調理法をしても固さは残るし、大人にとって魅力的な歯ごたえも子どもには嫌なものでしかないようで、今まであまり食べさせられずにいました。
しかし、このれんこんパウダーを使えば、れんこんの豊富な栄養を簡単に子どもに摂取させることができました。
パウダーはサラサラで白に近いグレー。
匂いは特になく、パウダー自体に味があるわけではないので、どんなメニューに混ぜても味の邪魔をしないため、料理に使いやすかったです。
子どももれんこんパウダーが入ってることには全く気付かず食べていました。
今回私ははんぺん料理に混ぜたのですが、シチューやグラタン、ミルクプリンなど色の白いメニューにれんこんパウダーを混ぜる際は、少しれんこんパウダーのグレー感が出てしまうかもしれないので注意が必要そうです。
れんこんパウダーは小麦粉や片栗粉、鶏がらスープの素などと比べて非常にきめ細やかでサラサラなので、液状のものと混ぜてもダマにならないのが良いと思いました
食物繊維たっぷりで栄養価が高いれんこんを子どもに食べさせるのは大変で、どんな調理法をしても固さは残るし、大人にとって魅力的な歯ごたえも子どもには嫌なものでしかないようで、今まであまり食べさせられずにいました。
しかし、このれんこんパウダーを使えば、れんこんの豊富な栄養を簡単に子どもに摂取させることができました。
パウダーはサラサラで白に近いグレー。
匂いは特になく、パウダー自体に味があるわけではないので、どんなメニューに混ぜても味の邪魔をしないため、料理に使いやすかったです。
子どももれんこんパウダーが入ってることには全く気付かず食べていました。
今回私ははんぺん料理に混ぜたのですが、シチューやグラタン、ミルクプリンなど色の白いメニューにれんこんパウダーを混ぜる際は、少しれんこんパウダーのグレー感が出てしまうかもしれないので注意が必要そうです。
れんこんパウダーは小麦粉や片栗粉、鶏がらスープの素などと比べて非常にきめ細やかでサラサラなので、液状のものと混ぜてもダマにならないのが良いと思いました。

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