パウダーで扱いやすい｜モニター むこうさん

我が家ではレンコンは常備菜ではありません。。。
下処理などのイメージでしょうか?スーパーにおいてあるものが変色してたりすると味に支障はなくても、なんとなく避けてしまう。

でも、その食物繊維やアレルギーに良いという話は魅力なので、できればもっと身近な存在になってもらいたいです。

徳島産のれんこんの高い栄養価をそのまま低温乾燥して、まるごとパウダーにした、れんまるさんの「れんこんパウダー」

無添加・無漂白なので、オーガニックが気になる人にもおすすめですね。
生の野菜と違って、期限ももつようになるので災害時用に常備しておくのもいいですね。
使い方は簡単です。かけたり和えたり混ぜてから焼いてみたり…。
れんこん苦手なお子さんにはハンバーグに入れちゃうのがおすすめw
餃子の生地に練りこんで、スープにしてみたら、加工肉のような触感にもなったので、ダイエット中の贅沢食としても良さそうです♪

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れんこんパウダー