華やかな香りですっきり味｜モニター yukiさん
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モニターレポート
ペッピーノコーヒーロースターさんのシーズンブレンド「薫り」をお試しさせていただきました。
まずすみません…普段特に週末に、美味しいコーヒーを豆から挽いてハンドドリップで飲むのが習慣なのですが、いつもは旦那と平日にはゆっくりできない分そんな時間を楽しんでいます。
今回も美味しいコーヒーをお試しできると楽しみにしていて、勝手に粉で2杯分くらいあると思ってしまっていました。
一杯分の、カップの上にのせてお湯を注ぐタイプのお試しだったのですが、あれを使ったことがなくて…
普段やっているペーパーフィルターにうつしてハンドドリップしました。なので粉の量が足りてなくて薄めに出てしまったかもしれません。申し訳ありません。
ただ、味と香りはすごくよくて本当に好みでびっくりしました。
華やかでフルーティな香りとベリーのような甘み。
いやな酸味ではなく爽やかな酸味があり、苦みはほんのり。焦げたような渋みや重さは全然なく、軽やかなコーヒーは本当に美味しかったです。
リコッタチーズとレーズンのタルトといただいたのですが、素敵なコーヒータイムとなりました。
ありがとうございました。
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