楽しみにしていた「おがさや餃子」ღ ღ｜モニター ktwz1212さん

「おがさや餃子」を自宅で頂きました!

「おがさや」様は、横浜の菊名駅西口そばにある創業66年の老舗中華風定食屋さんです。お店の中でも人気No.1の「おがさや餃子」を自宅でも堪能できるということで、到着を家族で楽しみにしていました。

菊名は馴染みのある街なのでお店の前を何度か通ったことはあるけどお店に入ってことはなかったので今回頂くことができて嬉しいです。

届いたのは、690g(23g×30個)の冷凍餃子です。
一袋は重みがありずっしり!3人家族でお腹いっぱいに食べられる量です。

パッケージに記載されている作り方を読み、冷凍のまま餃子を焼き上げていきます。作り方は簡単でフライパンに油、餃子、水の順番にいれて焼くだけなので、料理の経験がなくても失敗なく作れそうです。

時間がなくて忙しい時にもパパッと簡単に作れるのもいいですね。

自宅では手作り餃子を作ることはありますが、
焼き上げからあきらかに手作り餃子とは違う本格的なスパイスの香ばしい匂いがします。まるで中華屋さんにいるような美味しそうな匂いが広がり食欲をそそります!

焼き上がりはこんがり!パリッと焼き上がり、見た目も美味しくできました!

今回は、彩りを加えるためパクチーを添えました。パクチーと餃子の組み合わせ大好きです。

表面はカリッとした食感で、皮の裏面はもっちりしています。中身はジュシーで食べ応えがあり、ご飯がすすみます。
とても冷凍餃子とは思えない美味しさです。
なんでも野菜はキャベツとニラのみらしいのですが、秘伝のスパイスとの絶妙なバランスで家庭では到底作れない本格的な餃子の味です。
餃子自体にしっかりと味がついているのでそのまま食べても美味しいですが、醤油やラー油をたらして食べてもより一層美味しさが広がります。

コロナ禍で外食が難しい今、自宅にいながら専門店の味を堪能できるなんて幸せです。
次回はぜひお店に行きたいです!

この度はありがとうございました。

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おがさや餃子