いつものお料理がワンランク上の味付けに!｜モニター いたママさん

毎日のお料理で大活躍の「和風だし」は、かなりしっかりした上品な味わいで、少量でも味が決まるのが素晴らしかったです。風味、香りがとても良いので、いつもの和食がワンランク上の味付けに変わりました!
今回使ってみたのは、お吸い物と切り干し大根の煮物です。お吸い物では、少量入れただけでしっかり味がつき、余分な調味料は不要。お出汁の味が楽しめました。切り干し大根の煮物では、お醤油のかわりに使ってみたところ、柔らかく香り良く仕上がりました。どちらも、いつものお料理ですが、格段に美味しくなりました。調味料の大切さを改めて感じることができました。天然醸造法で熟成させているからこその味だと思います。
茶碗蒸しや、お鍋、麺類のつゆなど、とにかく1本あれば大活躍する商品です。また、色艶もよく見た目にも楽しめると思います。

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和風だし 味づくり 300ml 化粧箱入り