爽やかで食べやすいぽん酢|モニター s.hinhiさん
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モニターレポート
かねしん 則岡醤油醸造元さんの橙ぽん酢です。
こちらでは、丹精こめて橙を自家栽培し、更に選び抜いたものだけを商品に惜しみなく使っているそうです。
原材料は、橙果汁、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、かつお節、昆布、アミノ酸等。
と、とてもシンプル。
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開けたら橙の爽やかな香りがして、そのままでも飲みたくなるような感じ。なので、鍋や大根おろし、サラダなど、しっかりポン酢が味わえるメニューに使うのがオススメだなっ。
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シンプルな鍋が爽やかにどんどん食べれちゃう感じ?
食育ランチ会の時には、水菜とえのきを昆布だしでさっと火を通して、豚しゃぶで包んで食べてもらったけど、家で食べるのと違う!!とお褒めの言葉を✨
いいものを使うと料理は美味しくなるんです。
最後、使ってたポン酢の器に少し昆布だしをたして、スープのようにみんな飲んでましたよ。
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とっても美味しい商品でした。
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橙ぽん酢 300ml 化粧箱入り
冬になるとぽん酢を使い機会が多いです。 特にお正月はたくさん使うけれど、年の初めのめでたい時には...