さっぱりフルーティ橙ポン酢|モニター yuuさん
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モニターレポート
則岡醤油 様より
橙ポン酢 をいただきました?
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橙の果汁を100%使用しているだけあって香りがとても良く、お味もフルーティーで程よい酸味がとても美味しいんです。
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則岡醤油醸造元様では、丹精こめて橙を自家栽培し、更に選び抜いたものだけを本商品に惜しみなく使っているんだそうです。
橙もこだわっていますが
お醤油は千日余りもの時をかけて
熟成された本醸造醤油を使用しています。
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芳醇な香りとほんのり甘くまろやかな味わいが橙のフルーティーで程よい酸味の相性がばっにりです!
おろしポン酢にしてたたきにかけたり
白菜と豚肉のミルフィーユに
たっぷりかけたり色々アレンジしました!
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お醤油と柑橘のとても華やかな香りがして
めっちゃ爽やかで美味しい!!
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酸味がきつすぎずまろやかです!
豚バラの油もさっぱりしてお肉料理にぴったり!!和風ハンバーグにも相性抜群でした!
化粧箱入りで、また他の醤油やおだしなどとのセットでの販売もされているのでご自宅用はもちろんご贈答用にもぴったりです
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橙ぽん酢 300ml 化粧箱入り
発酵食品にはこだわりのある私。 頻繁に使われているぽん酢も立派な発酵食品の1つです。 そしてコ...