健康志向の女性におススメ!|モニター sumikoさん
健康志向が高まる今、食生活の見直しも大切ですね。
低糖質、低カロリーで満腹になれたらうれしいと思いませんか?
ナカキ食品のナカキライスを今回は試してみました。
これ、こんにゃくでできているんです。
美味しく食べてダイエットできるというので今は海外でも人気なのだそうです。
こんにゃくでできているんだけど、蒟蒻のにおいはありません。
チャーハン、リゾット、パエリアなどの味付け調理におススメ!
私は、トマトのリゾットを作ってみました。
作り方
ベーコン、玉ねぎ、そしてトマトジュース、コンソメ1個を
鍋に入れて温めます。
ナカキライスを入れて火を通し、塩コショウで味付けすれば完成!
簡単なのでひとりランチにぴったり。
見た目はご飯のようなのに、こんにゃくなんてびっくりです。
食べてみると、こんにゃくなので、噛み応えがあります。
よく噛んで食べるので、ダイエット食としておススメですよ。
1袋でリゾットを作りましたが、かなり満腹感があります。
水洗い、水切りなどは一切必要ありません。
リゾットにすると、味がこんにゃくライスに染みてすごく美味しいですよ。
ちなみに、100gのご飯と100gのナカキライスを比較するとね…
エネルギーはご飯が168キロカロリー、
ナカキライスだと39キロカロリー。
糖質は、ご飯が36.8g、ナカキライスは7.6g。
食物繊維は、ご飯は0.3g、ナカキライスは2.7g。
低カロリーだけど、食物繊維はしっかりとれるのがうれしいね。
ナカキライスは、1年間の長期保存が可能です。
ちなみに台湾では糖尿病患者に向けて食生活の
改善にナカキライスが採用されているんですよ。
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