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お米とそっくりな形のこんにゃく加工品 ヘルシーなのはもちろん常温保存・洗わず使えて超便利|モニター おほあんどうふさん

 

モニターレポート

お米とそっくりな形のこんにゃく加工品 ヘルシーなのはもちろん常温保存・洗わず使えて超便利

おほあんどうふさん (40代 / 女性)

 2022/12/15

形も 弾力も
お米と似ているので
違和感が全くありませんでした✨

特殊製法により
蒟蒻臭を完全にカットしているからだそうです

どうりで
出汁の味が決め手の
栗ご飯も
美味しく食べられたわけだ🎵

そのままレンジでチンすれば
ご飯代わりに食べられるほどです

リゾットで
生米と一緒に入れて炊いてみました
白滝が鍋の縁で長く炊いていると
水分が抜けたりして固くなることも
時折あり心配したのですが
フライパンの上にあるナカキライスも
乾燥して固くならずに
白米と区別がつかないほどに
柔らかく炊けました👏

調理の幅が広い食材だと思いました

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

〈パンフレットの説明より〉

⭕カロリーは
 通常のご飯と比べて
 約24%しかありません

⭕糖質は
 通常のご飯と比べて
 約20%しかないです

⭕レトルト殺菌してありますので
 1年間の長期保存が可能で
 衛生的にも安心安全です

⭕調理後に水が出ないので
 味の変化やべとつき感がありません

⭕特殊加工した大豆原料及び
 選択した澱粉を使用しているので
 お米と同等の食感で違和感がありません

⭕味染みが非常によいので
 リゾットとしてスープと調理すれば
 完全に中まで味が浸透します

🍚1合の米とそれに適した水を
 炊飯器に入れた後
 ナカキライスを360g加えて
 炊いてください

🍞水洗いすることなく
 パン生地・ベーグル生地・ピザ生地として
 練り込むことができます

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

台湾で糖尿病患者に向けて
食生活の改善に
このナカキライスが使用されています

ナカキ食品株式会社が運営するレストランでは
ナカキライス100%のリゾット提供されています

参考レシピがHPに記載されているので
献立の参考になりますね

このモニターレポートの商品はこちら

Nakaki Rice (Premium Rice)

この商品の詳細はこちら

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