いろいろアレンジ可能なこんにゃく麺｜モニター くーにゃさん

ナカキ食品株式会社さんの『ナカキヌードル』をお試しさせていただきました!

1袋/192円(税込)

大正3年創業のこんにゃく総合メーカーさんが開発した、これまでのこんにゃくの概念を覆したまったく新しい低糖質・低カロリー麺です。
糖質やカロリーは通常のパスタに比べて約75%カットというだけでなく、電子レンジか湯せんで1分間温めるだけで液切りや水洗い、水切りすることなくそのまま使えたり、1年間の長期保存が可能という点も魅力的!
ラーメンやパスタ、うどんなどの麺類の代わりとして使えます。

今回は、焼きタンメン風にアレンジしてみました!
スーパーで買ってきた5種類のカット野菜(大)を炒めた後ナカキヌードル1袋を入れて、タンメンスープの素で味付けしてできあがり(本当は豚肉も入れるのですが、あいにく切らしていました・・・)
麺は平麺で、何となくこんにゃくっぽい食感ではありますがこんにゃくっぽい匂いは感じません。
しっかり味がついているスープを染み込ませることで、より本来の麺っぽい味わいになるなぁと思いました。

楽天やアマゾン等の通販サイトで購入できます。
ヌードルのほか、ライスなどもありますよ。

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ナカキヌードル