糖質・カロリーを約75%までカットした魔法のご飯♡｜モニター ゆかさん
通常のご飯と比較して、糖質・カロリーを約75%までカットした魔法のご飯♡
NakakiRice、ナカキライスを食べてみました
こちらは低糖質、低カロリー、食物繊維の豊富なこんにゃくで作られている健康食品。
糖質制限をしている方、糖質やカロリーが気になるけどきちんとお腹いっぱい食べて美味しさにも満足したいという方にオススメです。
調理法はレンチンでもOKだけど、家族皆が一緒にって時にはお米₊ナカキライスを炊くのがオススメっぽいので。
炊飯器に通常の水加減でセットしてあるお米に、袋から出したナカキライスをそのまま炊飯器に加え普通に炊くって感じにしてみました。
先ずは炊き上がったご飯を、そのままお茶碗によそって食べてみたけど。
よくある糖質オフの蒟蒻ライスみたいな、蒟蒻特有の臭いは白米と一緒に炊いた方は特に全く気になりません。
レンチンしたナカキライスだけってのも食べてみたけど、こっちも差ほど気にならない。
蒟蒻の風味とかどうなんだろうと、めっちゃくちゃ意識して味わってみたのでな～んとなく風味がきたように思えたけど。
食感が白米とはやはりちょっと違ってくるので蒟蒻っぽいかなと感じるかもだけど、でも本当な～んとなく程度で普通に美味しくお米と同じ感覚で堪能することができます。
一人ごはんの時とか、わざわざ炊くのは面倒だったりする時はレンチンで良いし。
ごはんが残っているのに新たに炊くのは面倒だなって時は、温かいご飯にレンチンして温めたナカキライスを加えて混ぜれば簡単に糖質カットご飯の出来上がり。
美味しく食べることができるのが最大の魅力だったりするけど、この手軽さもけっこう大きな魅力ポイントになりますよね😊
気をつけることと言ったら、水洗いはしないことくらい?
味を染みやすくするため表面がスポンジ状の形状になっているので、そのため水洗いをすると水分を吸収してしまい水っぽくなってしまうそうです。
そこだけを気をつければ、普通にいつもと変わらずのご飯として罪悪感なく美味しくいただくことができます。
アレンジが効くところも👍
雑炊やリゾット、炒飯やドリアなどなど…幅広いレシピで活用できますよ～😊
味染みが非常に良いので、お鍋の〆とかもオススメです🍲
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