＼酒粕をもう一度乳酸菌でW発酵/ 「グルグルト(酒粕×植物性乳酸菌のW発酵ヨーグルト)」｜モニター みーんさん

＼酒粕をもう一度乳酸菌でW発酵/
「グルグルト(酒粕×植物性乳酸菌のW発酵ヨーグルト)」

砂糖・乳製品・添加物を一切使用しない、100%植物性のヨーグルト!
原材料は新潟清酒から作られた「酒粕」と雪室から見つかった「植物性乳酸菌ウオヌマ株」だけだそう♪
酒かすそのものの旨味と栄養、乳酸菌ウオヌマ株による穏やかな酸味が特徴だそうで気になります!

パウチタイプ。
コップに入れてみると、酒粕のよい香りが漂います♪
豆乳や牛乳、お好きなジュースなど、他の飲料と1:1または、1:2で混ぜていただくそうですが、まずはそのまま飲んでみました!
飲んでみると、さらっとしていて飲みやすい!
甘味が先にきて、後から酸味がします。
甘味と酸味のバランスがよく、後味はすっきりさっぱり♪
美味しいです!
次にコーンスープに混ぜてみました。
酸味が和らぎマイルドなお味に♪
酒粕の香りは残りますが、酸味が苦手な方にはコーンスープがオススメかも知れません♪
私は朝ごはんにいただくようにしています♪
また、バナナや冷凍フルーツと豆乳、グルグルト50gをミキサーに入れてスムージーにしてもおいしいそうで、こちらも飲んでみたいな!
その日の気分で、レシピを変えながらいろいろな味を試せるのがいいです♪

このモニターレポートの商品はこちら

グルグルト(酒粕×植物性乳酸菌のW発酵ヨーグルト)