桑の葉mulberry cocoのおからグラタン｜モニター ユーキ。さん
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モニターレポート
桑の葉mulberry cocoのおからグラタン
ユーキ。さん (40代 / 女性)
2019/11/29
ホワイトシチューが好きなのですが、カロリーが高いのでおからと豆乳で代用し、さらにDNJ(デオキシノジリマイシン)を自然界でたくさん含んでいる桑の葉を、日本茶と同じ製法で高い品質の桑の葉粉末に仕上げた桑の葉mulberry cocoを加えて、香りよく仕上げました。
鶏肉(もも肉1枚)、玉ねぎ(1個、みじん切り)を炒めて、水とスープストックを加えて、粗みじんにした人参(1/2)、小房にわけたブロッコリー(1/2)を一緒に煮る。
豆乳を2カップ入れて、とろみをつけるためにおからパウダーを大さじ2杯入れ、桑の葉mulberry cocoを大さじ2杯加えます。
上からチーズをかけてオーブントースターで20分ほど焼きます。
ビタミンやミネラル、食物繊維、GABAにルチンと、現代のストレスフルな生活に欠かせない成分がとれるのが嬉しいです。
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桑の葉 mulberry coco
国産・100%桑の葉粉末の「mulberry coco」をモニターさせていただきました。 滋賀県東近江市で、無農...