もずくが好きになる歯応えの良さ｜モニター かめさん

堀内さんのもずくはスーパーでもお目にかかる有名なメーカーさんですね。

やっぱり他のもずくとは食感がまったく違うんですよね。コリコリというかジャキジャキという食感で、とにかく歯応えがとてもよく、このもずくを食べたら他のもずくでは満足できなくなってしまいます…(笑)堀内さんのもずくを食べてからもずくの良さがわかり、もずくが好きになれました!
シンプルに、お砂糖、塩、酢で合わせ酢を作ってかけていただきましたが、ほんのり香る磯の香りと食感が味わえてやはり美味しいです。
すりごま、砂糖、醤油、酢を合わせて作ったお手製ゴマだれに絡めてもこれも本当に美味しいです。ごまの風味が程よくもずくの粘りけと混ざり合い、さっぱりとした中にもごまのまったりとした味がとても合う一品に。

今回久しぶりに堀内さんのもずくをいただきましたが、やはりこの美味しさを味わうともう他のもずくには戻れません。またスーパーでもお世話になります^^

また、今回はもずくゼリーを初めていただきました。名前からすると味が想像できなく少し不安でしたが、リンゴゼリーそのものです。意識しないともずくの香りが感じられないくらいで非常に食べやすく、もずくの食感がりんごの食感に感じてしまえそうな粒々感。
片手でも食べやすく、おやつにも良いですね。強いて言えば、甘味料が使われていなかったらまたいただきたいなと思うゼリーでした。スーパーでも手軽に購入できたら嬉しいです♪

この度は大変ごちそうさまでした!

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一番採り物語(一番採りもずく5パック,一番採りもずくゼリー5本)