感動の水洗いコーヒー!｜モニター あいさん

* Thank you *

コエタスのモニターキャンペーンで
熊本天然水　水洗い珈琲
モカ&マンデリン　飲み比べセットをいただきました。

こちらは生の豆を熊本の天然水で洗った
ブラック専用のコーヒー豆です。

◎水洗いマンデリン
コーヒー通が行き着く豆。深いコクのある苦味。湯温低めだと、なめらかな苦味に。

◎水洗いモカ
独特な香りが特徴。比較的深くない焙煎なので、湯温は高めで。

実際に手に取ってみました。
焙煎して新鮮な状態が保てるような
パックに入っています。
少し膨らんでいましたが、
それは新鮮な証拠のようです!!

袋を開けるとコーヒー豆の香りが
ふわっと広がりました。
コーヒー豆はつやつやで
コーヒーオイルをを感じます。
コーヒーオイルが多いコーヒー豆は
コク深くおいしいというので
期待が高まります!
コーヒー豆を挽くと
よりにおいしい香りがしました。
しっとりとした感じの粉になりました。

地下80mの熊本天然水で
雑味を究極まで洗い流しているので
今までのブラックコーヒーとは違う味!!
すっきりとした苦味で
ミルクや砂糖を入れるのがもったいない
感動の味です。

個人的にはマンデリンの味が好きですが
気分でモカも飲みたい時もあります。
どちらも飲み比べるのが楽しかったです。

コーヒー好きには
一度飲んでほしいコーヒーでした。


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