漬け込みカルビdeホームコリアン!｜モニター xさん

美豚オリジナル(醤油甘口)漬け込みカルビが届きました!
本場韓国の味を家庭で楽しめるとのことでワクワクです。
冷凍で届いたものを、解凍して袋から出してみたら、タレとともに大きなお肉が!
タレは、醤油とお酒以外は全て野菜からエキスをとって漬け込んであるそうです。
本格的!

お肉はとにかく大きいので、このままトンテキ風に食べてもいいかとも思いましたが、やっぱり一口大に切って焼肉丼にすることに。
本当はハサミで切った方が雰囲気出るのでしょうけど、どうも慣れなくて。
包丁で失礼します。

筋などなくて切るからに柔らかい!
お肉に切れ目が幾筋も入っていて、しっかりタレの味が染み込んでいそうです。
お肉がなんだかジューシーです!

では、タレとともに焼いてみます。
焼くと言うより、炒め煮かな。
タレがお肉に全て絡むまで煮きります。

できた～!
ご飯(見えない…)にレタスを敷いて、その上にお肉をたっぷり!
更に辛味噌をトッピングしました。

では、いただけます。
うん、美味しい!
お肉柔らか～い♪
辛味噌がとってもいい味出しています。
サンチュじゃないけど、レタスに巻いて食べても、これまたサッパリして美味美味。
このお肉の漬け込みには、高麗人参エキスも入っているそうで、美味しいだけでなくヘルシーでもあるんですね。
素晴らしい!

ホームコリアン、ごちそうさまでした♪

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美豚オリジナル(醤油甘口)200g 漬け込みカルビ