ハイビスカスローゼルすし酢|モニター みこわりこさん
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モニターレポート
ハイビスカスローゼルという花と紫芋でできた、無添加のピンク色のすし酢です。美容にも健康にもピッタリ。瓶入り。手提げ袋付きでデザインもおしゃれ。サラサラなビネガー。濃いめな赤色。私は海鮮巻きとお稲荷、玉ねぎのピクルスを作りました。混ぜるだけ、掛けるだけでいいので手間いらず。酢飯の場合はご飯1合にハイビスカスローゼルすし酢を40㏄。ベチャっとならずにきれいな可愛いピンク色の酢飯が出来上がり。着色料は使用してないのがポイント。酸っぱすぎず、ほんのり甘さもあって美味しい。私は今まではお酢と砂糖を目分量で混ぜて酢飯を作ってたのですごく手軽。手間いらず。玉ねぎのピクルスも薄切りにした玉ねぎにサッとかけるだけでOK。玉ねぎだけでなく大根などもおすすめ。きれいなピンク色になるので食卓も鮮やかさがアップ。美味しく食べれるのはもちろん、ハイビスカスローゼルはビタミンCを多く含み美肌にも効果的だし、紫芋にもりんごの5倍以上もビタミンCが含まれている。さらに、ポリフェノールの一種であるアントシアニンも入ってるので、抗酸化作用と眼精疲労の回復にも。すごく使い勝手もよくて、美味しい、かわいいピンク色ご飯ができるのでイベント時にも大活躍なのですごくおススメです。
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ハイビスカスローゼルすし酢
まるでワインのようなオシャレなお酢が届きました。『ハイビスカスローゼルビネガー(すし酢)』のきれい...