michiさんの台所で生まれたハイビスカスローゼルすし酢｜モニター Makimamaさん
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モニターレポート
michiさんの台所で生まれたハイビスカスローゼルすし酢
Makimamaさん (40代 / 女性)
2021/03/27
キレイなルビー色のビネガーは
まるで赤ワイン?の様な色をしています。
オシャレな紙袋付きでプレゼントすれば
話題になりそうですよ?
瓶入りでラベルも可愛いからとってもお洒落です。
ハイビスカスローゼルは花やガクがとても華やか。
真っ赤な色をしているそのままの色が
ビネガーになったような鮮やかさです。?
「大根のピクルス」
①下準備でお塩を少しして水分アクを出す。
②軽く流して絞りハイビスカスローゼルを入れる。
③好きなハーブや野菜を混ぜて数時間おいたら
完成!
1晩置けば色や味がよく入って美味しかったです。
日持ちするので作り置きにもいいですよ☝️
「巻き寿司」
熱々のご飯に混ぜるだけでキレイなピンク色に
なり華やか。
好きな具材で巻くだけで可愛く出来上がりますよ。
ツーンとくるすし酢ではないので
まろやかです。
今回作ってみて、いつもよりもう少し多めに
すし酢を入れても良かったかな?と思いました。
子供にも食べやすくてパクパクっと
すぐ無くなってしまいましたよ?
お花見?やお祝いにもピッタリなので
お勧めですよ?
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ハイビスカスローゼルすし酢
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