口当たりまろやかな甘口お味噌!｜モニター さくもままさん

2歳の息子は味噌汁が大好き!!笑

甘いジュースとかおやつがあまり好きでなく、
「お昼何食べたい?」って聞くと、「うーん、みそしるかな」って必ず言う渋好みw

苦手な野菜も味噌汁につっこんでおけば食べるので我が家では週3くらいで味噌汁が出てきます。
コストコで大容量味噌買ってもすぐなくなる。

そんなお味噌大好き息子に嬉しいお届け物が!こちらは米糀をふんだんに使用した口当たりまろやかな甘口のお味噌。

四代に伝わる製法を守り抜いて丁寧に作られたお味噌は旨みがたっぷり。
というわけで早速いただいてみました!

蓋を開けた瞬間からとっても良い香り。

まずは、甘口のお味噌をシンプルに味わいたくて野菜ディップに。
手の込んだお味噌ってこんなに甘みと旨みがあるんだ!って感動したくらい美味しい。
手が止まらなくて野菜足りなくて困った(笑)

息子大好物の味噌汁にも!
甘口だからいつもより塩分控えめで息子もさらに食べやすかったみたいで
いつもより短時間で完食!!

そして鮭のホイル焼きにも。
お味噌の甘さとバターのしょっぱさがうまくマッチしてくれて美味しかったー!!

いつもは普通の塩加減のお味噌を使ってたけど、
バターや塩を入れる料理にはこれくらい甘口のお味噌を合わせた方がいいかも、って思った。

その方が魚や野菜の旨みが引き立つ気がする!

まるゆき味噌は今回いただいた甘口以外にも、
中甘や辛口もあるみたいなので、ぜひ献立に合わせて使い分けてみたいなと思いました。

オンラインショップで購入できるので、
毎日ご飯を作るママさんや主婦の方はぜひ試してみてね。

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甘口味噌カップ(粒)