MARRON'S COFFEEの〝マンデリン〟｜モニター Rieさん

MARRON'S COFFEEさまの
〝マンデリン〟をお試しさせていただきました^ ^

毎日必ず飲むコーヒー☆
毎日バタバタしているのでひとやすみが最重要!

MARRON'S COFFEEさまはスペシャルティコーヒー専門店。
豆と焙煎にこだわったスペシャルティコーヒーは完全受注生産なんです♪

この〝マンデリン〟は、炭火で深煎りイタリアンロースト、エスプレッソに最適。
独特なフレーバーとフルボディなコーヒーを生み出すリントン地区にあるドロッサングールで作られる爽やかなフルーツ感あふれるスペシャルなマンデリン☆

◎こだわりの手焼きコーヒー!
備長炭を使い、炭火直火焙煎。
芯からふっくらと香ばしい風味に。
最高の焙煎状態に仕上げるために、手間・時間・コストがかかるが、
少量を均等にムラなく焼くことが出来るのであえて焙煎機を手で回して丁寧に焙煎しているのだそう。
　
◎豆は厳選したスペシャルティコーヒーのみ!!
酸味の無い、苦味の中に甘味や旨みのあるコーヒーを追求。

◎完全受注生産で、鮮度にこだわった豆!
コーヒーは生鮮食品と呼ばれるほど、繊細で鮮度の落ちやすいデリケートなもの。
生豆の保存方法はもちろんのこと、焙煎後3日をピークに徐々に風味や味が劣化;
注文を受けてから丁寧に焙煎し、当日中に出荷完了させているのだそうで、
最高の状態でお客様の手元に届くよう完全受注生産でコーヒーを提供するこだわり。

手間暇かかった美味しいコーヒーが飲めるなんて最高に幸せです( ´∀`)♪
やっぱりコーヒー大好き!

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自家焙煎珈琲　マンデリン　100g