フルーティな香り、しっかりしたコクでおいしい!|モニター sorakoさん
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モニターレポート
Marron'sCoffeeさんは備長炭の炭火で丁寧に手焼き焙煎されるお店。
焙煎したその日に発送してくださるので香りが最高です。
この日の豆はマンデリン。
フルーティな香りとしっかりしたコクがあって酸味はかすかに。
すごくおいしいコーヒー!
ミル付きのコーヒーメーカーを使っているのでいつも豆のまま購入します。
コーヒー豆は焙煎の仕方で色ツヤが全く違うのが面白い。
このマンデリンは艶やかに濃い色。
深煎りでカフェオレにぴったり、という豆ですが私はいつもブラック派なのでそのまま。
フルーティな香りを存分に感じられました。
カフェオレもひと口飲んでみたらびっくり。
いつものとは違ってしっかりコーヒーの香りとコクを感じられておいしかった!
コーヒー豆が違うとカフェオレにしてもこんなに違いが出るのですね。
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