フルーティで美味しいコーヒー｜モニター かなみさん

コーヒーが大好きで毎朝コーヒーを飲んで目覚めている私
旦那もコーヒーが大好きで会社へもマイボトルで持っていくほど

今回は凄く美味しい珈琲に出会いました!
MarronsCoffeeさんのマンデリンという品種
コーヒーは好きですが特別詳しい訳ではなく、恥ずかしながら普段飲むコーヒーはインスタントばかりなのでマンデリンというコーヒーは初めて出会うコーヒーでした

注文する時に豆の挽き方をどうするか選べるので自宅にミルがないためペーパードリップでお願いすると豆を挽いたその日に発送していただき次の日には自宅に到着したため挽きたての美味しいコーヒーを味わうことができました!

ちなみに焙煎した珈琲は3日以降劣化が始まってしまうみたいですよ
今回は100gで少量のパックなのでコーヒー好きの我が家では3日でなくなりましたよ♪

またMarronsCoffeeさんは、焙煎・豆・新鮮にこだわっているそうで豆は厳選したスペシャルティコーヒーのみを使用しているそうです
だからこんなに美味しいコーヒーができるんですね

豆の種類もたくさんあるので、お好みの珈琲を探してみるのも楽しいですね
今回飲んだマンデリンという種類は香りが強く、深煎りで苦味が少ないのでとても飲みやすい印象でした

そんなマンデリンですが特徴をまとめると

【 味 】
インドネシアアラビカコーヒーの独特なフレーバーとフルボディなコーヒー

【 産地や豆 】
インドネシアアラビカコーヒーの独特なフレーバーとフルボディなコーヒーを生み出し、さらに伝統と誇りを受け継ぐといわれているリントン地区ドロッサングール。ムンテ・ドライミルによるスペシャルロット


マンデリンのコーヒーは袋を開けた瞬間からお部屋中がふわーっと珈琲のいい香りに包まれます。普通のコーヒーよりも香りは強めだと思います。他のコーヒーでは封を開けた瞬間からこんなにコーヒーの香りはしてこなかったと思います。また、見た目には備長炭を使用していることもあり真っ黒。
コーヒー豆と炭の香りがマッチしているので香りだけでもとても幸せな気分に浸れます

ドリップ中もお湯を注いだ瞬間コーヒーの香ばしい香りが強くして香ってきます。コーヒー好きにはたまらないこの時間。早く入らないかなと待ちわびながら香りを楽しむ。至福の時ですね。

淹れたてのコーヒーはどちらかというと透明感というか透き通ったような綺麗な見た目。1口目はフルーティーな甘さを楽しめます

そして2口目には口の中に広がったコーヒーの優しい味と炭の香り
私はあまりブラックコーヒーは飲まないのですが香りのよいこちらのコーヒーは苦味も少なくスッキリとした飲み口なのでむしろブラックの方が美味しく飲めると思いました。

甘いトーストに合わせて飲んだので全て飲み終えたあとは、すっきりとした味わいで気分もリフレッシュされました。

とてもおいしく手間がかけられているからこそこれだけ美味しいコーヒーが味わえるのかなと思います。

作られている姿は見れませんが発送までの対応も素晴らしく消費者を思って豆を挽いている生産者さまの優しさが伝わるお味でした

とても美味しくいただけました
ごちそうさまでした

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自家焙煎珈琲　マンデリン　100g