イカの旨みあふれる瓶入りひつまぶし｜モニター sheenaさん
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モニターレポート
これは美味しい!
国産スルメイカを職人さんが、ていねいにひとつひとつ手作業で仕込んだという逸品。
甘みのあるお醤油ベースのタレでじっくり煮て、そのタレに漬かった状態で瓶入りになっています。
タレの旨みがたっぷり染み込んで、噛むほどにイカの旨みもあふれだす「烏賊のひつまぶし」
そのままご飯のお供や、お酒のおつまみにサイコー!卵かけご飯にもめっちゃ合います。
そしてさらに。
オススメの食べ方どおり、ご飯にのせてだし汁をかけてお茶漬けにしたら格別でした!
イカの旨みがだしに広がり、なんともいえない滋味あふれるお茶漬け。
わさびやミツバ、おねぎや海苔との相性も抜群。あー、日本人に生まれてよかったわーって感じます。
モダンな和模様の箱に入っているので、ちょっとしたギフトやおみやげにするのにも良いですね!
今回刻みタイプをいただきましたが、輪切りのタイプもあるそうで、そちらも食べてみたいなぁと思います。
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烏賊のひつまぶし(刻み)
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