紅茶に入れるとより絶品!｜モニター むらさきさん

タンポポはちみつってクセが強いイメージだったのですが、これはそれほどクセがありませんでした。若干、独特の風味がありますが、それも含めておいしかったです。想像よりもおもためのはちみつかな、という印象。もったりしていました。それにしても良い香りです!ラズベリーはちみつは初めて。
ドキドキワクワクして蓋をあけると、タンポポハチミツよりもフルーティーな甘い香りがしました。
蓋をあけて香りをかいだだけで、違うはちみつだなって実感できます。色はタンポポはちみつよりも濃いですが、ラズベリーはちみつの方がさらさら。意外です。そして、甘い!こっちの方がクセがなかったです。紅茶が大好きな私は、そのまま以外では紅茶に入れて味わってみました。ティースプーン半分くらいの量を入れます。甘めが好きな方はもっと入れても良いかもですが、私は風味だけ足して味わいたかったので。紅茶は普段無糖なので、ちょっぴり贅沢気分を味わえるくらいの量にしました。あたたかい紅茶なので、すぐに溶けました。少しかきまぜたらしっかりとけて、もうわからないくらいです。かきまぜるとはちみつの香りが香ばしい!ほんのり甘くなっておいしかったです。そして、タンポポはちみつの若干あったクセが紅茶に入れると全然なくなりました。そのままも良いけど、何かにまぜて食べるとよりおいしいかもです。

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アメリカ産はちみつ(ユタ州ロッキー山脈の養蜂家から)　タンポポハチミツ