美味しい生ラムとタレだっちゃでBBQ!｜モニター すーちゃんmamaさん

生ラム肩ロース+タレだっちゃセット
をお試しさせていただきました❤️

ラム好きな旦那が大喜びで
おうちBBQでさっそくいただきました????

お肉はオーストラリア産の生ラム肩ロース
生ラムの賞味期限は冷蔵保存で7日間、
食べきれない場合は冷凍保存すれば約90日間持つそう☺️

タレだっちゃはつけるというより浸して食べるタイプの
ジンギスカン用のタレで、炒め物など他の料理にも
使用できる醤油ベースの万能たれです????

生ラムとは、生後1年未満の子羊肉で輸送、
保管時に一度も冷凍されない冷蔵(チルド)品で、
肉質がやわらかくクセがないのが特徴であり、
マトンに比べて羊肉特有のにおいが少なく、
見た目も淡い鮮やかな色をしているんだそうです????

確かに食べてみるとラム特有のにおいが
全くないわけではないけど少なくて、
他の物よりとっても食べやすかったです????????
ラム好きな旦那にほぼ食べられましたが…????

タレはクセがなくさっぱりとしていて
他のお肉や野菜をつけて食べても美味しかったです✨
まだあるので野菜炒めや他のお料理にも使いたいです☺️

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生ラム肩ロース+タレだっちゃセット