黒花火　納豆もつ鍋｜モニター かいばしらさん

北海道のもつ鍋専門店「黒花火」の人気メニューを
おうちでたのしむことができるセットをいただきました☆

セット内容は鍋用牛もつ・濃縮胡麻味噌スープ・
納豆の3点で、全て冷凍の状態となっています。
調理前に解凍し、お好みの野菜などを入れて火にかけ
具材に火が通ったら完成。
納豆は一番最後にトッピング。

まずは、スープともつを味わってみます。
濃厚なスープと臭みのないぷっりっぷりのもつが
たまりません～。

お次は納豆を乗せて。
納豆の旨み、スープのコク、もつのくどくないあぶら、
これらの相乗効果でとまらない美味しさ!!!

ちなみにこの納豆、ただの納豆ではないんです。
鶏ひき肉入りで、生姜やにんにく、豆板醤などで
ピリ辛な味付けがされているんですよ。
納豆自体にしっかり味がついていること、
そしてひきわりであることで、全ての具材が口の中で
バラバラになることなく絶妙なまとまり感が出る
ポイントなんだと思いました。

もちろん、〆まで美味しいです。
本当はちゃんぽん麺を入れたかったんだけど
どこにも売ってなかったので(涙)うどんで〆ました。

ごはんを入れて雑炊も良いですし、中華麺にも
バッチリ合うと思いますよ☆

このモニターレポートの商品はこちら

黒花火　納豆もつ鍋1回分セット