納豆が新しいもつ鍋!｜モニター dorryさん

北海道に2店舗構える「もつ鍋専門店 黒花火」
もつ鍋が大好きなのでとても楽しみにしていました。
味噌ベースの出汁に胡麻のペーストを混ぜたオリジナルスープが濃厚でとても美味しい!
このスープを残すのが勿体無くて、しめに麺と雑炊両方やって飲み干したほどです笑
スープがたっぷり入っているので嬉しい。
もつは北海道 帯広産の牛小腸(200g)
ぷりぷりでとっても美味しかったです!
もつ大好きなので1人で200gくらい余裕で食べられるので(旦那も同じく)
別にもつを用意しておけばよかったな〜とちょっと後悔。この味噌スープで存分にもつを堪能したい方はもつ倍量用意してもいいんじゃないかな⁈
肝心の納豆は鶏ひき肉とひきわり納豆を合わせた「特製スタミナ納豆」
結構量が入っています。納豆もつ鍋は初めてなので一度に全部入れず少しずつ入れてみました!
納豆とこのスープがとても合う!
納豆って加熱すると匂いが薄まりますよね。納豆汁とか好きな方は納豆もつ鍋好きだと思います。少しとろみがつくので普通のもつ鍋とはまた違う感じに。
最初はもつ鍋楽しんで後半納豆もつ鍋にしてみてもいいかなと思いました。
このもつ鍋美味しくてまた取り寄せたいです!
納豆は少し余ったので後日「ばくだん」にして食べましたがそれも美味しかったです!

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納豆もつ鍋1回分セット