はじめての、納豆もつ鍋!!｜モニター accaさん

北海道もつ鍋専門店「黒花火」さんの、『元祖納豆もつ鍋』をモニターさせていただきました!
北海道が発祥とされる味噌もつ鍋。
味噌ベースの出汁に胡麻のペーストを混ぜたオリジナルスープと北海道 帯広産の牛小腸・鶏ひき肉とひきわり納豆を合わせた「特製スタミナ納豆」のセットです。

冷凍でスープと、牛モツと、特製スタミナ納豆がそれぞれ届きました。
特製スタミナ納豆、たっぷり!!
解凍して作っていきます!

私が自宅で用意したのは、キャベツ、ニラ、もやし。
豆腐やキノコ類を入れても美味しいですよね!
はじめにスープを煮立たせて、牛モツを入れ、野菜もどんどん入れていきます。
「特製スタミナ納豆」はたっぷり!!
納豆はひきわりのタイプです。
くまさんの形にして入れましたよ♪

グツグツ煮たら完成!!
納豆のねばねばでスープがとろりとしています♪
帯広産の牛モツはぷりっぷりで、脂もあっさりしていて美味しい!!
野菜もたっぷり食べられます!!

納豆合うの?って疑問に思う人も多いと思うけど、合います!納豆合います!!
濃厚なスープが納豆で少しまろやかになるし、スープにとろみが出て具材に絡んで美味しい!
スープも残さず飲み干したくなる美味しさです!

ちゃんぽんで〆たかったけど、お腹いっぱいで食べられませんでした!

思えば納豆って、どんな食材と合わさっても結構いい仕事しますよね!
納豆チゲも、納豆カレーも、納豆トーストも大好き!
納豆もつ鍋は大ヒットです!みんなに食べてもらいたい!!

黒花火さんは北海道に実店舗があるお店です。
もつ鍋以外のメニューもめっちゃ美味しそうで、お店の雰囲気も素敵!
一度行ってみたいな～♪

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納豆もつ鍋1回分セット