柔らかく旨味たっぷりの本当に美味しい豚肉!｜モニター あーちゃんさん

大商金山牧場さんの【米の娘ぶたの肩ロース 焼肉用】が届きました!


◎特徴
「米の娘ぶた」は、山形県にある大商金山牧場さんのブランド豚です!

2013年の「第38回食肉産業展　銘柄ポーク好感度コンテストグラドチャンピオン大会」でグランドチャンピオンにもなるくらいとっても美味しい豚肉なんです✨


◎食べてみた感想

まず1枚1枚色が綺麗!!焼いていてくさみも全くなく、良い匂いだけが漂っていました!(笑)


実際に食べてみると、
とっても柔らかい!!また脂身もすごく感じるのに全然しつこくなく、あっさりとした甘みを感じます◎

クセもなく、噛んだらジュワ〜って広がるお肉の旨みが濃厚!!


今回はトンテキ風の味付けで頂きましたが、さっぱりした塩だれでも絶対美味しいと思います❤︎


焼き方は強火で一気に焼き上げることが外はカリッと、中はふっくらとした食感になるポイントです◎


柔らかく噛みやすいので小さい子も食べやすいと思いました!


本当に美味しい豚肉でした!!
また食べてみようと思います☺️

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米の娘ぶた肩ロース 焼肉用