「米の娘ぶたロース生姜焼き用」で晩ごはん｜モニター はなちゃんさん

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大商金山牧場さんの
「米の娘ぶたロース生姜焼き用」で
晩ごはん
山形県金山町にある「米の娘ファーム」で
国産飼育用米とホエーで丁寧に育てられた
山形県産のブランド肉です。
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冷凍で届き解凍は冷蔵庫で自然解凍しましたがドリップがほとんど出ず綺麗なピンク色で解凍後も鮮度が保たれている印象でした。
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アレンジ料理も考えましたが
厚みといい形といい
やっぱり王道の生姜焼きにしました
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生姜、ニンニク、玉ねぎ、りんご、
一度煮詰めたみりん、醤油、お酒、に蜂蜜を加え生姜焼きのタレを作り、
小麦粉をまぶし焼いたお肉にタレに絡めました。
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肉質がとても柔らかく臭みもなく
あっさりとした口当たりでとても美味しい。
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです
生姜焼き用以外にも購入してみたいと思える商品でした。

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米の娘ぶたロース 生姜焼き用