柔らかでジューシーなお肉でした｜モニター reireさん

米の娘ぶたローズ生姜焼き用(400g)お試しさせて頂きました。肉厚でとても立派なお肉でした。生姜焼きは、お肉に塩コショウして、タレ(醤油、料理酒、甘酒、みりん、生姜)に5分ほど漬けて焼きました。お肉を焼いた後に残ったタレに炒めた野菜を絡めて、お肉の旨味も余すことなくいただきました。このくらいの厚みがあるとお肉のくさみを感じることが多いのですが、米の娘ぶたは全くそんなことはありませんでした。脂身がとても甘くてジューシーでとても美味しかったです。赤身のところも柔らかで、しっかり焼いてあるのに全然パサつかず美味しかったです。次回食べる機会がありましたら、シンプルに塩で焼肉にしていただきたいです。お肉本来の味を堪能したい、そう思える美味しいお肉でした。家族で美味しく頂きました。ありがとうございました。

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米の娘ぶたロース 生姜焼き用